腌嫩姜

作者： 小恩妈妈下厨房

用料

• 按自己口味调制

腌嫩姜的做法步骤

步骤 1

步骤一 买回新鲜的嫩姜，将表面的泥土洗干净。

步骤 2

步骤二 去掉红色外皮。

步骤 3

步骤三 将嫩姜推成丝状。

步骤 4

步骤四 把推好的姜丝完全地浸泡在清水里五分钟。

步骤 5

步骤五 用凉开水漂洗完后放在过滤网上沥干。

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步骤 6

步骤 6

步骤六 在干燥洁净的玻璃瓶里倒入香醋和白糖。

步骤 7

步骤七 将沥干的姜丝倒入玻璃瓶内，搅拌均匀。

步骤 8

步骤八 腌制半个小时。

步骤 9

步骤九 大功告成，开吃

腌嫩姜的小贴士

冬吃萝卜，夏吃姜

菜谱创建时间：2017-06-30 10:25:21