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鸡蛋刨豆腐

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作者: 歌手青哥
我个人比较喜欢吃豆腐,今天有点时间,就分享给大家。 两个鸡蛋、一块豆腐,两种很常见的材料,没想到搭配在一起却能做出色香味俱全的菜,下饭搭粥超满足。

用料

鸡蛋刨豆腐的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋中加入适量盐,用筷子讲鸡蛋打散:

步骤 2

2.用筷子讲豆腐块打成散块:

步骤 3

3.炒锅中倒入少许油,讲豆腐倒入锅中,翻炒到水蒸发,豆腐成蛋刨散状:

步骤 4

4.讲鸡蛋液倒入锅中:

步骤 5

5.用铲子翻炒均匀,成块,出锅。

菜谱创建时间:2017-06-29 22:15:51
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