小烤箱司康（自发小麦粉）

作者： 曉妖

少糖少油，意外的成功。（减脂我只能做到这样了）

用料

• 自发小麦粉 60g
• 花生调和油 10g不到
• 海盐 一小撮
• 糖 一小撮
• 鸡蛋液 15g
• 牛奶 20g
• 鸡蛋液（刷表面） 适量

小烤箱司康（自发小麦粉）的做法步骤

步骤 1

60g自发粉加入10g不到调和油，用手搓匀。

步骤 2

加入糖，盐，倒入牛奶，鸡蛋液，适度拌匀，注：不要揉过度。

步骤 3

用擀面杖擀成1cm厚度，切成三角形，醒发几分钟，刷上蛋液。 烤箱180℃烤15-20分钟。 注：小烤箱容易烤焦，记得上面盖一层锡纸。

步骤 4

惊喜发现里面软软的，糖和盐味道合适，很好吃。

菜谱创建时间：2017-06-28 20:01:21