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淡奶油吐司
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作者:
云在天4319_2amd
这款吐司松软,淡淡的奶香、蛋香。让我忆起年轻时在厦门常吃的特香包。回想以前刚出炉的特香包,热乎乎的可以吃半个呢!也忆起了很多往事……...……😊
用料
波兰种:
水
150克
面粉
150克
酵母
1克
将波兰种所有材料混合放室温发酵至许多泡泡状态。
面团:
蛋
2个
淡奶油
180克-220克(含鸡蛋重量)
糖
80克
盐
5克
酵母
4克
高筋面粉
350克
黄油
15克
淡奶油吐司的做法步骤
步骤 1
除黄油外所有材料加入面包机和面程序20分钟后加入黄油揉匀,冬季放冰箱冷藏一晚,夏季温度高容易发酵过度。
淡奶油吐司的小贴士
2个吐司盒的量
菜谱创建时间:2017-06-28 17:11:02
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