烧茄丁(比外卖配菜的要好吃哦)

作者： 肉笣嗗頭

每次在外面吃的快餐 配菜都会要这种烧茄子 因为特别喜欢吃 所以回家自己研究了做法 感觉比外卖的那种还要好吃 哈哈哈

用料

• 茄子 2个
• 蒜 1头
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 番茄沙司 适量
• 淀粉 适量

烧茄丁(比外卖配菜的要好吃哦)的做法步骤

步骤 1

茄子先切成这种丁 然后撒上干淀粉 颠一颠 让茄子均匀的粘上淀粉

步骤 2

把蒜倒成沫 加两勺生抽 拌匀 待用

步骤 3

不粘锅热油下茄子翻炒至变色 快熟的时候倒入蒜酱 一勺老抽 一勺番茄沙司 半碗水 翻炒至水收干就可以出锅了

烧茄丁(比外卖配菜的要好吃哦)的小贴士

喜欢肉沫茄子的 可以先炒肉沫 盛出 然后再炒茄子 快熟加肉沫和调料就可以了 超级下饭菜

菜谱创建时间：2017-06-25 23:38:29