花胶炖海参

作者： 春du

用料

• 花胶 黄花胶20克
• 姜片 3大片，泡发花胶去腥用
• 海参 即食海参一只，什么海参都行，用这个方便只需解冻就好
• 盐 适量
• 蚝油 2大匙
• 淀粉 适量

花胶炖海参的做法步骤

步骤 1

海参解冻，切小条

步骤 2

花胶泡发好

步骤 3

锅放少量油，放入姜片、葱爆香，然后把姜葱捞出，放入发好的花胶和海参炒一会，一碗水加两匙蚝油少量淀粉勾兑好后放锅里，盖上盖子焖10-15分钟。少许盐调味。盛盘，洒嫩葱花。

菜谱创建时间：2017-06-25 20:42:01