番茄金针菇豆腐汤

作者： 白菜芥末

这是大学的时候无意中“发明”的一道菜。学校禁止宿舍里煮东西，但我和室友都会偷偷摸摸的开小灶。只有一口电煮锅，就把喜欢的东西都放进去煮。番茄，金针菇，嫩豆腐，木耳菜，粉丝等等。每次煮完都满满的巨撑。 突然想回去再煮一次了。

用料

• 西红柿 2个
• 金针菇 适量
• 盐 适量
• 豆腐 适量
• 酱油 适量
• 肉末 适量
• 葱末（不喜欢可不放） 适量
• 料酒 适量

番茄金针菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

锅里加适量油，烧热放肉末翻炒，炒到发白加料酒和酱油继续翻炒

步骤 2

下番茄炒至出汁

步骤 3

下金针菇翻炒到金针菇变软

步骤 4

加水煮开放豆腐

步骤 5

煮熟后放盐洒葱花出锅

菜谱创建时间：2017-06-25 18:58:43