日式炸鸡

作者： mandyleung5

用料

• 鸡腿肉 3只
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 蒜 4瓣
• 清酒 适量
• 蛋黄酱 适量

日式炸鸡的做法步骤

步骤 1

把已经去骨的鸡腿肉切块

步骤 2

加入清酒,酱油,蒜末,黑胡椒. 腌制20分钟

步骤 3

加入鸡蛋,淀粉

步骤 4

铁盘是无印良品的 没有的可以拿个碟子+厨房纸吸油

步骤 5

在等待油热的时候顺便做了个独门西多士

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步骤 6

步骤 6

开始炸啦!总共要炸两次 第一次是为了炸熟鸡肉, 第二次是把所有炸好的鸡肉再炸一次就会很脆.

步骤 7

最后配上青菜和自制的蘸酱就完成啦

菜谱创建时间：2017-06-25 02:18:25