2包立顿红茶包冲600克左右热开水冲泡10分钟,拿出茶包冷却 芒果泥: 芒果200克,细砂糖75克,冰块100克,600克红茶水,15秒速度10 芒果泥倒入杯中备用 奶盖: 插入蝴蝶棒,放入200克冷藏后的淡奶油,30克奶油奶酪,细砂糖20克,80克牛奶,20克细砂糖,2克玫瑰盐,1分钟15秒左右,速度3.5打发,奶盖不要打的太硬,要流动型… 把打发好的奶盖用调羹舀入有芒果泥的杯中,也可以上面再撒点玫瑰盐…
奶盖: 插入蝴蝶棒,放入200克冷藏后的淡奶油,30克奶油奶酪,80克牛奶,20克细砂糖,2克玫瑰盐,1分钟15秒左右,速度3.5打发,奶盖不要打的太硬,要流动型… 把打发好的奶盖用调羹舀入有芒果泥的杯中,也可以上面再撒点玫瑰盐…