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姜蒜炒西蓝花

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作者: E路拾缘
E路教你简单煮! 西蓝花的营养价值高,口感又好。是我家餐桌上经常出现的蔬菜。用一点点的姜丝和蒜片爆香锅底,炒出来的西蓝花更是特别的美味,不信你就试试!

用料

姜蒜炒西蓝花的做法步骤

步骤 1

西蓝花切成一口大小,洗净沥干。粗梗也可以用刀切去外皮,再切成片一起炒,不要浪费。

步骤 2

炒锅烧热,加入食用油。待油温热后放入蒜片爆香,颜色有些微微发黄后放入姜丝炒出香味。放入西蓝花翻炒均匀后就可以倒入清水,加入盐、糖和白酒。水滚后大约炒一分钟左右即可出锅装盘。

菜谱创建时间:2017-06-24 08:52:59
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