姜蒜炒西蓝花
6.6万人浏览 6327人收藏 77人做过
APP中查看更多做法
E路教你简单煮!
西蓝花的营养价值高,口感又好。是我家餐桌上经常出现的蔬菜。用一点点的姜丝和蒜片爆香锅底,炒出来的西蓝花更是特别的美味,不信你就试试!
姜蒜炒西蓝花的做法步骤
步骤 1
西蓝花切成一口大小,洗净沥干。粗梗也可以用刀切去外皮,再切成片一起炒,不要浪费。
步骤 2
炒锅烧热,加入食用油。待油温热后放入蒜片爆香,颜色有些微微发黄后放入姜丝炒出香味。放入西蓝花翻炒均匀后就可以倒入清水,加入盐、糖和白酒。水滚后大约炒一分钟左右即可出锅装盘。
菜谱创建时间:2017-06-24 08:52:59