豆腐切薄片。
平锅里面放少许黄豆油，放入豆腐煎至金黄。
煎双面哦，火不要大哦，不然就糊喽。
锅里放入葱丝，爆香。
放入煎好的豆腐，轻轻翻炒，加入一点点酱油，盐，鸡精少许水，小煮两分钟。
出锅喽，香喷喷的葱爆豆腐。