南瓜蒸排骨

作者： 我的女儿叫咘咘

南瓜蒸排骨是一道简单而且营养丰富的凤城美食！偶尔换一个造型会令人食欲大增！适合大人小孩男女老少！

用料

• 排骨 适量
• 南瓜 适量
• 肠粉／陈村粉／米粉 适量
• 姜 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 油 少许
• 玉米淀粉 少许
• 芽菜 少许
• 酱油 少许

南瓜蒸排骨的做法步骤

步骤 1

1.先把排骨洗净沥干水，切成小块！ 2.把排骨放姜，料酒，盐，糖，淀粉，拌匀腌味（大概二十分钟） 3.把南瓜切厚薄均匀的片。

步骤 2

4.盘子下面放一些粉下去垫底，我用的是肠粉。（你可以用自己喜欢的米粉或者陈村粉）主要用来蒸的时候用来吸排骨汁，特别的美味！《因为当然忘记拍照片了，哈哈😊》

步骤 3

5.摆盘。南瓜放四周，骨牌均匀放肠粉的上面。注意：不要放太多或者太密的排骨，不然好难熟均匀！

步骤 4

6.放锅里蒸十几分钟就可以了，期间注意排骨要翻一下，以免中间的不熟！提前放芽菜，蒸几分钟就可以了！ 7.是不是又简单又好吃呢！小孩子最喜欢，搭配比较均匀！

步骤 5

8.希望喜欢的大神多多指教，指点。 ＊一个正在厨房学习的小孩麻麻＊

菜谱创建时间：2017-06-22 14:02:36