清炒冬瓜

作者： 蔻蔻的美食物语

冬瓜具有：减肥降脂、清热化痰、利尿消肿、防癌抗癌、润肤美容的功效。 这道菜几分钟即可搞定，简单到不能再简单，尤其在夏天闷热时宜食。

用料

• 冬瓜 250g
• 盐 1/4勺
• 葱花 少许

清炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜半斤

步骤 2

去皮去瓤，洗净。

步骤 3

切成均匀的小方块，厚薄程度视个人喜好。

步骤 4

热锅，入油，加入冬瓜爆炒。

步骤 5

炒的过程中加入一点水，大火煮开收汁。

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步骤 6

步骤 6

待冬瓜由白色变成晶莹剔透后代表冬瓜炒熟了。

步骤 7

汤汁不要收太干，出锅。

步骤 8

撒上葱花点缀即可。这道菜虽然简单，味道绝对惊艳。

清炒冬瓜的小贴士

利尿消肿、美容美颜，男女老少皆宜，特别适合夏天减肥时候吃喔。

菜谱创建时间：2017-06-20 06:41:44