烤箱烘焙蛋挞

作者： 清心雅韵-1

因为宝宝很爱吃蛋挞、所以慢慢学着做、这是第一次哈

用料

• 牛奶 100克
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 15克左右
• 淡奶油 100克
• 炼乳 3克左右

烤箱烘焙蛋挞的做法步骤

步骤 1

第一步将食材准备完毕

步骤 2

拿出蛋挞皮解冻整理好

步骤 3

蛋挞皮放在烤盘上面待用

步骤 4

将100克牛奶加入砂糖放在微波炉加热一会儿使砂糖融化后端出晾凉、同时把蛋白和蛋黄分开、将蛋黄打散！不用打发

步骤 5

牛奶放凉砂糖融化后加入炼乳和淡奶油和蛋液搅拌均匀！蛋挞液制作完毕、

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步骤 6

步骤 6

将蛋挞液倒入备好的蛋挞皮九分满、端入预热五分钟的烤箱，220度上下火18到20分钟！

步骤 7

蛋挞出炉啦、那边一小杯是剩下的蛋挞液做的布丁，味道也很好呢

烤箱烘焙蛋挞的小贴士

牛奶放凉了在倒蛋液防止烫牛奶烫熟蛋液！真真是简单又美味呢

菜谱创建时间：2017-06-19 22:37:50