翡翠冰粉（黑糖）

作者： 苏大包

用料

• 黑糖 20g
• 白凉粉（透明色）
• 开水 1200ml
• 凉粉粉 50g
• 抹茶凉粉（绿色）
• 凉粉粉 50g
• 开水 1200ml
• 抹茶粉 20g
• 多肉模具 三个（不用模具也行）

翡翠冰粉（黑糖）的做法步骤

步骤 1

糖

步骤 2

50克凉粉粉和20克抹茶粉（这个抹茶粉带点甜味）

步骤 3

将抹茶粉倒入1200ml沸水中搅拌均匀，再倒入凉粉粉。边冲边拌匀均比加热煮沸。

步骤 4

煮沸后都入模具中。冷却至常温结为清澈透明嫩滑的膏状后，放入冰箱冷藏。（白凉粉除去加抹茶粉的步骤，做法一样）

步骤 5

冷藏后将白凉粉切成小块，绿凉粉脱模，淋上糖浆即可。

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步骤 6

步骤 6

❤️

菜谱创建时间：2017-06-17 21:27:34