豆苗凉粉（玉米淀粉版）

作者： 苏大包

用料

• 玉米淀粉 100克
• 清水
• 老干妈辣酱
• 酱油
• 玉米油(食用油)
• 陈醋
• 蒜蓉
• 豆苗

豆苗凉粉（玉米淀粉版）的做法步骤

步骤 1

100克的淀粉加100ml的清水，这个是两人份的量。如果需要做多就是200克的淀粉加200ml的水，以此类推。

步骤 2

然后搅拌均匀。锅里加入400ml的清水煮沸。如果200克淀粉，锅里的清水是600克。

步骤 3

将淀粉水倒入已烧开的沸水中后充分搅拌，搅拌均匀后，倒入抹了油的碗中。如下图

步骤 4

略

步骤 5

放凉后，放入冰箱冷藏两个小时后，切成小块，淋上汁和加入已煮熟的豆苗拌即可

步骤 6

陈醋，酱油，老干妈，蒜蓉

步骤 7

。

菜谱创建时间：2017-06-23 22:04:04