西兰花火腿烘蛋

作者： 蓼茸试春盘

菜谱来自https://www.kimscravings.com/broccoli-and-ham-frittata/

用料

• 西兰花 4cups（略切碎）
• 小洋葱 1/2个（切碎）
• 大蒜 2瓣（切碎）
• 橄榄油 1tbsp
• 鸡蛋 10个
• 帕玛森干酪粉 2.5tbsp
• 火腿 4片（切碎）
• 海盐 1/2tsp
• 黑胡椒 1/4tsp

西兰花火腿烘蛋的做法步骤

步骤 1

烤箱预热220度，平底锅热油，翻炒西兰花和洋葱至微黄。加入大蒜再炒一会儿。

步骤 2

在另一口碗中打散鸡蛋、帕玛森乳酪粉、火腿、盐、胡椒，备用。

步骤 3

把2倒入1中，高火煮半分钟。然后转移至烤盘中，烤25-30分钟至蛋液凝固

菜谱创建时间：2017-06-15 10:30:15