日式土豆沙拉(ポテトサラダ)

作者： 一一coffee

这两天黄磊的《深夜厨房》开张，才让我想起来日本料理里其实我是会做ポテトサラダ(日式土豆沙拉)的。 PS我大天朝的深夜食堂不应该是啤酒 ＋撸串吗？

用料

• 土豆两个（迷你四五个） 火腿肠1根
• 洋葱小半个 胡萝卜半根
• 盐1勺 黑胡椒适量
• 沙拉酱两勺

日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟（水里顺便放一个鸡蛋，中途煮熟取出）。

步骤 2

黄瓜切薄片，火腿肠、洋葱、胡萝卜切小丁备用。

步骤 3

鸡蛋碾碎，土豆趁热剥皮。

步骤 4

碾成土豆泥。

步骤 5

加入盐、黑胡椒还有沙拉酱与黄瓜片、火腿肠、洋葱、胡萝卜丁搅拌均匀，就可以开吃啦。

步骤 6

我还顺手做了土豆沙拉三明治。美味！

日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的小贴士

洋葱、胡萝卜不用煮熟，基本上吃不出来。

菜谱创建时间：2017-06-14 20:29:52