爽口下饭菜－番茄炒空心菜

作者： 文月叨叨

这是一道很适合下饭的菜，材料步骤都简单，就不多上照了哈😊。

用料

• 番茄 适量
• 空心菜梗 适量
• 青辣椒 适量
• 油，盐 适量

爽口下饭菜－番茄炒空心菜的做法步骤

步骤 1

番茄，空心菜梗（菜尖和叶子可另做菜），青辣椒（必须有辣味的才好吃），切丁

步骤 2

热锅放油，先下辣椒略炒，再下空心菜梗翻炒几下，最后加番茄丁快速翻炒至刚刚断生，加盐起锅装盘。

步骤 3

自然熟透带有酸味的番茄尤其适合，除了盐不用加其它调料，酸酸辣辣，开胃爽口，每次有这道菜，家人都要多添一碗饭😄

爽口下饭菜－番茄炒空心菜的小贴士

怕辣的，可以辣椒切丝，只取其清辣味，炒后挑捡出来。 瓜藤尖尖替代空心菜梗也很好吃哈。

菜谱创建时间：2017-06-14 19:36:18