香菇提前泡软,腊肠,豆角,胡萝卜,香菇都切丁
切葱花,葱头葱叶分开放
腊肠先放锅里煎香出油,盛出待用
腊肠油油别倒了,超级香,不够油再➕点油,这时候葱头派上用场了,暴香葱头,然后放入香菇,胡萝卜,豆角炒香,放适量盐调味大概半小勺吧,还有酱油。炒熟后加上腊肠炒均匀,最后放饭倒进去炒,加酱油,如果颜色不够可以适当加点老抽哦!我个人是很喜欢颜色得,可惜这次加少了,看上去白了点
最后撒上葱叶炒几下收工!