胡萝卜、土豆、洋葱洗净。胡萝卜和土豆切丁,洋葱切丝备用。
锅内倒入适量油,油热后加入洋葱炒香。
放入胡萝卜丁和土豆丁,翻炒之后,加水煮。
加入咖喱酱一起煮,蔬菜熟了之后加入河粉一起翻炒。
全部食材混合均匀之后起锅,完成