有一种美味叫做丝丝入扣：蜂蜜洋葱鸭腿

作者： 多村黄教煮

根据《名医网》的资料，洋葱具有杀菌抗感冒、有助消化、預防癌症、降血壓、降血糖、改善便秘等功效。 适用人群：高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者

用料

• 鸭腿 2只
• 洋葱 500克
• 蜂蜜 15克
• 韩式烧肉酱 0.5杯
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

有一种美味叫做丝丝入扣：蜂蜜洋葱鸭腿的做法步骤

步骤 1

回顾一下主要食材

步骤 2

鸭腿用盐和胡椒简单调味

步骤 3

在平底锅内，用中火将鸭腿的两面煎至金黄

步骤 4

利用煎的过程间隙，将洋葱切成小粒

步骤 5

这就是500克洋葱粒

展开全部

步骤 6

步骤 6

将煎好的鸭腿取出

步骤 7

煎完鸭腿的锅（不要洗） ps如果油太多，可以倒出一部分

步骤 8

直接放入洋葱粒

步骤 9

将洋葱煸炒至软身和焦黄

步骤 10

加入韩式烧肉酱

步骤 11

和蜂蜜

步骤 12

最后放入鸭腿

步骤 13

换成小锅用小火煮90-120分钟

步骤 14

这就是完成的状态

步骤 15

欣赏一下成品

步骤 16

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有一种美味叫做丝丝入扣：蜂蜜洋葱鸭腿的小贴士

本道菜的口味偏甜，可以调整蜂蜜的份量或者加入适量柠檬汁。 洋葱的份量一定要够，这样才有足够的水分来炖煮鸭腿。 另外，不建议用鸡腿，因为鸡腿的肉质远不如鸭腿紧致。

菜谱创建时间：2017-06-11 11:39:35