韭黄炒鸡蛋

作者： 詩囮丶邂逅

有个同事非常喜欢这道菜！就经常做！变得自己也非常喜欢吃！所以就分享给大家😁

用料

• 韭黄 一斤
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 油 适量
• 鱼露 适量

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋先打碗里加盐搅拌一下！

步骤 2

鸡蛋先煎半成熟！捞起备用

步骤 3

锅放油下韭黄翻炒！炒到韭黄变软就可以加鸡蛋和鱼露！(鱼露是咸的！所以不用再加盐)

步骤 4

加了鱼露跟鸡蛋后继续翻炒一分钟左右就可以出锅啦！

步骤 5

加鱼露！一定要减少盐的分量哦！

韭黄炒鸡蛋的小贴士

非常简单！又上的了台面的一道菜

菜谱创建时间：2017-06-11 09:25:05