火腿腊肉丁蛋炒饭（辣味版）

作者： 新手皮妈

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 偏肥腊肉 3片
• 双汇火腿片 2片
• 香葱
• 蚝油
• 李锦记红烧酱油
• 鸡粉
• 蒜末
• 小红椒 2个

火腿腊肉丁蛋炒饭（辣味版）的做法步骤

步骤 1

前期工作：大蒜拍碎切成末，腊肉肥肉和瘦肉部分分离切成丁，火腿片切成丁，鸡蛋打碎入锅翻炒盛出备用，小红椒切成圈

步骤 2

1、热锅冷油爆香蒜末； 2、倒入腊肉的肥肉部分煸出油后倒入腊肉瘦肉丁➕双汇火腿丁➕小红椒圈翻炒； 3、加入冷饭翻炒均匀； 4、依次加入适量鸡粉➕蚝油➕少量生抽上色翻炒，腊肉偏咸，加入少许盐调味； 5、最后加入炒好的鸡蛋碎➕香葱翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2017-06-11 07:53:11