「宿舍」山药莲子薏米汤

作者： 哼哼泰的水费费

妈妈视频教我在宿舍用电饭锅做的山药薏米莲子汤，本来想买豚骨煲的，结果学校没卖，就买了两只肥美的大鸡腿。

用料

• 薏米 10克
• 莲子 10克
• 山药 400克
• 鸡腿 两只

「宿舍」山药莲子薏米汤的做法步骤

步骤 1

山药用手套或者保鲜袋包着，削皮洗净，放进电饭锅里，水的分量是山药的三~四倍，然后连带山药一起把水煮开

步骤 2

等水开的时候我们可以把莲子薏米泡一泡，莲子里要是有绿芯记得要祛除，不然会苦噢。

步骤 3

大鸡腿切成片，洗一洗之后加入少量盐腌制十分钟。

步骤 4

然后把莲子薏米和鸡腿片放进沸腾的祸里，这个时候要注意水是否没过食材，要是刚刚好没过食材，就只够一个人吃啦，「我的是3L的电饭锅」两个人吃的话记得在加一点水

步骤 5

最后盖上盖选择「养生汤」「汤」「炖」之类的都可以，细火慢炖一小时以后就能闻到一阵香味啦，这时候用筷子戳一戳山药看看软不软，软的话就可以开始吃啦

「宿舍」山药莲子薏米汤的小贴士

1.调味料我除了鸡腿腌制的盐以外，什么都没有加了哦，味道刚刚好，不咸不淡的原味「很好喝」让一个不爱吃粗粮的人评价很好喝也算是很艰难的了 2：因为我在宿舍煮的，条件艰苦，在家的话高压锅半个小时也就好了噢

菜谱创建时间：2017-06-09 17:39:28