番茄莎莎：美式高级配菜和蘸料

作者： 下厨房用户_ps3u

番茄真是蔬菜中的人气王，生吃熟吃花样很多。在美国和墨西哥地区有一种Salsa（莎莎）蘸酱的吃法，将番茄剁碎，跟橄榄油、洋葱、罗勒、香菜等混合，用墨西哥卷饼或玉米片蘸着吃。如果选用樱桃番茄切片，拌上香料，搭配法棍面包就是很不错的餐前小食，其实拌凉面吃也很棒哦！

用料

• 樱桃番茄 200克
• 柠檬 1/4个
• 香菜 5克
• 罗勒 20克
• 小洋葱 1个
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 10克

番茄莎莎：美式高级配菜和蘸料的做法步骤

步骤 1

樱桃番茄切片。

步骤 2

挤柠檬汁、擦入少许柠檬皮调味。

步骤 3

小洋葱、香菜、罗勒剁碎，放入番茄片中。

步骤 4

加黑胡椒，淋橄榄油拌匀。

步骤 5

搭配玉米片、法棍食用。

菜谱创建时间：2017-06-08 17:32:44