材料大集合 山药一段 冰糖适量 橙子两个 家里只有这种橙子了,宝宝吃的水果不多,橙子是她其中喜欢的一种,更多的时候是给她做成橙汁。 橙子我事先用淡盐水泡了会,又用盐搓了下,清理干净了。
1.如图橙汁从中间切一圈,大概切到碰到果肉就可以了。
2.像这样用勺子转一圈,不知道是不是橙子的原因,这种皮薄,反正这样不太好使,或许换成冬天的橙子会好一点,那种徒手都能剥。
3.取一半橙子皮待用。切成半圆形。
4.找这样小小的翻糖模具。
5.围着橙子印出花型来。
6.可以做成这种镂空的
7.挖出来的橙子肉里我又放了一个橙子进去
8.放到料理机里打成果汁然后不用过滤了。
9.这是打好的样子,如果过滤太干净就没有那种橙子肉肉的感觉了。
10.锅内放一些水和冰糖加热。
11.再倒入打好的橙汁,熬成橙子酱,一定要小火小火。
12.煮到粘稠,橙子肉有种透明的感觉就可以了。
13.山药去皮用水焯熟,硬的还是软点的随意。
14.用印花模具印出两个小花待用。
15.再用橙子皮切出一条,用来当篮子提手
16.这是组装效果
17.把山药放进小篮子里
最后浇上橙子酱就可以了,冷藏更好吃