备料如上
油锅烧热,葱蒜爆香,下入豆角,翻炒至有点透明绿的感觉☺,加入盐姜面胡椒面,翻炒一会下入土豆继续翻炒,差不多就可以加水了,刚刚盖过食材就好,盖上锅盖焖一会
煮到水差不多收了三分之二,食材也熟了的时候关火,拿起你的锅铲把土豆弄碎,搞成泥状就可以啦