准备材料，盐水虾去壳，切丁，黄瓜、番茄切片。
吐司两片，烤一下
根据自己喜好，色拉酱+芥末+虾丁，拌匀，厚厚涂在吐司的中间，四周留空。
铺上黄瓜
加番茄，其实小番茄片更漂亮，家里只有大的了，讲究下。
盖上另外一片吐司
左手轻轻按压，右手拿刀，中间切开，切完你会发现，虾丁正好铺满四周，不平整的地方，刀背刮一下。
锡纸包一下，怕散开的可以用牙签固定两头。
牙签固定前，还可以稍微调整下黄瓜根番茄的位子哈，今早配的苹果黄瓜汁。
烤过的吐司比较好切，咔嚓一下，而且比较硬，竖放不会倒。