准备好无油无水的泡酒容器,莹子会用一点点酒过一下容器。然后把青梅洗干净,晾干。
一层冰糖一层青梅地放进容器,最后加入酒,确保青梅和冰糖都泡在酒里。酒用40度左右的就可以了。
OK啦,看着就想喝,哈哈,接下来就交给时间吧。三个月就OK了。喝的时候记得用无油无水的勺子舀出来哦,或者直接倒出来。
一起来喝得美美的。