宝宝豆腐蔬菜条

作者： 遇见_罂粟

每天休息的时候，我都是在看辅食，又学了一个新菜，做的一般，以后多多练习吧。

用料

• 北豆腐 半块
• 红萝卜 一小块
• 青椒 一小块
• 山药 一段
• 淀粉 适量

宝宝豆腐蔬菜条的做法步骤

步骤 1

豆腐洗净，山药洗净蒸熟，然后去皮（先蒸在去皮不过敏），胡萝卜柿子椒洗净（家里没有鲜的胡萝卜了，用的昨天做好的胡萝卜泥）。

步骤 2

山药切厚片，胡萝卜和柿子椒切沫（大宝贝切小丁，然后锅里烧开水焯一下）。豆腐切厚片，锅里烧开水焯一下（去草酸）。

步骤 3

焯好的豆腐用温水冲一下，用料理棒把豆腐和山药打成泥，然后加入适量淀粉搅拌均匀。

步骤 4

在加入胡萝卜和柿子椒，搅拌均匀，容器里面刷宝宝吃的油或放可高温的保鲜膜，把混和泥倒入容器里，放蒸锅，大火开锅，然后转小火蒸15分钟。

步骤 5

出锅后，要充分晾凉在脱模，我就是宝宝着急吃，没办法，刚出锅凉水拔了两分钟就着急脱模啦～还没凝固好呢，没办法，宝宝饿了呀～这个菜适合提前做出来。

步骤 6

我把四边切掉先给宝宝吃了，吃了一会剩下的凉了就凝固了，所以还是成功的.

步骤 7

切成条状让宝宝自己拿着吃。

步骤 8

把紫菜剪碎，在放一点虾皮粉（自制），做点开水一冲，一碗超补钙的汤就做好了。

步骤 9

一顿宝宝营养餐就做好了。反正我宝儿都吃光光了，还给他加了七个虾丸也都吃了，连汤都自己两手抱着喝到一滴不剩。

宝宝豆腐蔬菜条的小贴士

这个一定要用北豆腐，我因为家里还有一盒南豆腐，就没有再去买新的，南豆腐含水量太高，做完凝固以后得效果不是很好。拿起来有一点软。

菜谱创建时间：2017-06-02 23:15:11