在家自制酸奶雪糕

作者： 雪糕大师

买来的雪糕含有了太多添加剂，不如自己在家亲手做，即可以享受制作过程的乐趣，又可以做出颜值爆表的冰爽雪糕。

用料

• 酸奶 300克
• 奇异果 1只
• 奶油 50克
• 模具 硅蜜雪糕模具1个

在家自制酸奶雪糕的做法步骤

步骤 1

1.首先将买来的酸奶和奶油充分搅拌混合，然后注入到雪糕模具中，然后顺着模具边沿放入削好的奇异果。 注意由于液体凝固后会膨胀，建议大家不要注入太满，可以留出3毫米左右的空间。 （鉴于市场上塑料雪糕模具会因为液体膨胀开裂而且因为太硬导致脱模困难，建议大家购买有食品级认证的硅胶材质的雪糕模具。

步骤 2

2.盖上模具盖子以后可以充分防止细菌进入和串味。然后在模具预留的孔卡插上雪糕棍后就可以放进冰箱啦。 一般买模具的时候淘宝卖家都会送大家至少50根木棍。

步骤 3

3.将雪糕冰冻5个小时之后将模具取出，在室内常温下放置1分钟左右，就可以直接取出颜值爆表的雪糕。 如果感觉脱模有些困难，可以利用硅胶的柔软性用手指按压模具底部，将雪糕顶出来。

菜谱创建时间：2017-06-02 15:49:00