奶奶做的螺蛳

作者： JiangJiangN

用料

• 螺蛳 3斤
• 茶油 适量
• 白酒 适量
• 姜 适量
• 大蒜头 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 适量
• 紫苏 适量
• 朝天椒 适量
• 青尖椒 适量

奶奶做的螺蛳的做法步骤

步骤 1

螺蛳洗净，钳去尾巴

步骤 2

加茶油，放入螺蛳，白酒，姜，蒜头，朝天椒，尖青椒，干辣椒，盐，爆炒5min

步骤 3

加入紫苏，大量水，淹没螺蛳，大火煮10min，转小火30min

步骤 4

水煮的还剩一些就可以出锅了

菜谱创建时间：2017-05-30 11:23:12