红枣糕

作者： 一彳一余一个徐

用料

• 红枣 250克
• 马蹄粉 120克
• 红糖 150克
• 清水 1000ml

红枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核，切碎，当然用搅拌机打碎效果更好，锅内放入700ml，加入红枣碎熬煮20-30分钟，过滤红枣水。

步骤 2

过滤好的红枣水加入红糖小火煮至融化。

步骤 3

将马蹄粉加入剩余的300ml清水中搅拌均匀，再将红糖水倒入马蹄粉水中，顺时针搅拌均匀，倒盘中，上锅蒸。

步骤 4

蒸好的红枣粉放凉后，用摸过油的刀切成你想要的模样

菜谱创建时间：2017-05-29 14:58:37