蕃茄通心粉

作者： 生活就是爱

通心粉是儿子的最爱。每次不想做饭问儿子想吃什么，他都会说吃通心粉。既然他喜欢吃，当然我做的次数也就很多了，逐渐地每次做的味道都有进步。喜欢的朋友们，可以试试，希望你们喜欢我这个菜谱。

用料

• 通心粉 250克（三人吃）适量
• 洋葱 半个
• 蕃茄 3个
• 鸡蛋 2个
• 梅头肉 200克
• 盐 少许
• 胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 蕃茄酱 适量

蕃茄通心粉的做法步骤

步骤 1

1.准备材料。

步骤 2

2.通心粉过一次水洗洗。然后放水，放小勺盐煮大约15。可根据实际情况增减时间。煮好以后，盛盘备用。

步骤 3

3. 在煮通心粉的时候，番茄切小块，洋葱切细，肉切丁，鸡蛋加少许盐打散，葱切小段。肉先用盐，酱油，胡椒粉，孜然粉先淹20分钟。20分钟后再放点油抓一下备用。

步骤 4

4.把锅烧红，放少许油，有点点烟就放入鸡蛋，鸡蛋熟了盛起，备用。

步骤 5

5.不用洗锅，接着倒点油，放几根刚切好的白葱段，爆香一下，放番茄翻炒。放少许砂糖，放点水让番茄煮烂。等番茄煮的差不多，把番茄皮捞起。然后把鸡蛋放进去翻炒。再适量加点盐，酱油和番茄酱调味。盛起备用。

步骤 6

6.洗锅烧干，倒少许油，等有点起烟把洋葱放进去炒，炒大概1-2分钟，把腌好的肉倒进去一起炒。

步骤 7

7等洋葱和肉炒到差不多的时候，我们把准备好的通心粉，和刚炒好的番茄鸡蛋一起混到锅里。可以试试味道够不够，不够就加点酱油和番茄酱。

步骤 8

8.把两片芝士撕成小片，放上葱段，再翻炒一下就可以胜盘吃啦。。。

步骤 9

这是的样子😍

菜谱创建时间：2017-05-29 14:06:40