花卷（香豆 姜黄）

作者： hello_蓔蓔

端午节假期 竟然自己在家苦练蒸花卷技能

用料

• 姜黄粉 2茶匙
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 香豆粉 2茶匙
• 酵母粉 适量
• 水 适量
• 食用油 适量

花卷（香豆 姜黄）的做法步骤

步骤 1

酵母粉加温水 和面 发面到合适（面包机代劳）

步骤 2

面团整理到不粘手

步骤 3

用擀面杖擀成长方形的薄片 过程中需要面粉或者食用油以防粘粘

步骤 4

面团擀成合适的方形的薄片后 擦适量食用油 和盐 涂抹均匀

步骤 5

之后洒上少许香豆粉 或者姜黄粉 （还有葱花 芝麻盐等口味）做法都是一样。

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步骤 6

步骤 6

卷啊卷 卷成一个圆圈 ，（两种做法 卷成长而扁的形状）

步骤 7

切成适量的长段

步骤 8

用筷子在中间压一下 就可以卷了

步骤 9

另一种 是 两个长段面团一起压 然后在卷

步骤 10

筷子在中间压一下 增加花纹感

步骤 11

香豆花卷 成型中

步骤 12

姜黄花卷成型中

步骤 13

上锅蒸十五分钟 稍等一分钟拿出来 吃不完装保鲜袋冷冻保存起来。

菜谱创建时间：2017-05-28 21:17:56