杂粮粑

作者： 九点半Lynn

其实是自创的菜谱，因为最近在看范志红的营养书，所以打算调节一下自己的饮食结构，把主食中的精密白面部分替换成粗粮。 经过实验，之前的全麦大黄米杂粮包，和这款杂粮粑都非常好吃，而且其实杂粮可以随意加，有什么就加什么。 注意有糯（大黄米、糯米、黑糯米等），弹（小麦、黑麦等），甜（葡萄、枸杞、红枣），香（桂花等）这几样就不会错~ 糯和弹分开泡更好噢~

用料

• 杂粮 适量
• 果干枣干 适量
• 粽叶或芭蕉叶 适量
• 粽绳 适量

杂粮粑的做法步骤

步骤 1

大黄米加上各种杂粮洗净泡上五小时以上。

步骤 2

麦粒等处理方式等同。

步骤 3

准备好龙眼干、葡萄干、红枣干。

步骤 4

香蕉叶或芭蕉叶烫水后开始包，不漏裹紧就好

步骤 5

蒸二十至四十分钟，看大小和层数定

菜谱创建时间：2017-05-26 23:26:13