鸡胸肉洗净，冷水下锅，煮开加一片生姜焯水。洗净
菠菜叶子焯水一分钟
黄瓜去皮。和菠菜叶子，鸡胸肉一起切碎，本来用辅食机搅的，可是太少了，不好打，就用切的了。还好一点点，很容易切碎。
加面粉一起拌匀，看好厚度，太干了加点清水。拌好倒在漏勺里不会往下漏，一压就会掉下去是正好。
煮一锅开水，水沸，从漏勺往下挤，边挤漏勺边抖抖，就都掉下去了，一个一个的，煮熟就是粒粒面。