牛肉丸子

作者： YOUNG私厨

自怀二胎到现在生完一个半月，一直是波哥为我和大宝贝儿准备各种美食，最近波哥有点忙，我想在他爷俩一进家的时候就能闻到烦的味道，我觉得那样好幸福！

用料

• 牛肉 500克
• 鸡蛋 一个
• 盐 三勺
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量

牛肉丸子的做法步骤

步骤 1

牛肉里加入除花椒水之外的所有佐料，开始搅拌吧。和完如果觉得干就再加点花椒水，这个随意。

步骤 2

锅里做水，放入花椒和大料瓣。等水快开的时候转小火。开始上手啦，左手沾点水，抓一小把肉馅用拇指和食指挤出一个圆球，放到锅里。等丸子漂起来就证明熟了，可以捞起一个尝尝。

步骤 3

熟了。出锅开吃^O^

菜谱创建时间：2017-05-19 22:09:59