香菇肉末陷橙色水饺

作者： 小葵花亲亲

宝宝不爱吃🥕……没办法只有把胡萝卜料理机打碎，混入面粉里一起和面，擀成橙色饺子皮。是不是用心良苦啊

用料

• 香菇 6朵
• 猪肉 1000克
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量

香菇肉末陷橙色水饺的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁备用

步骤 2

入料理机达成胡萝卜汁

步骤 3

胡萝卜里面加水打汁的所以面粉不需要额外加水，视情况而定……胡萝卜汁最好过筛！细腻一些，没有颗粒。用筷子搅拌成面絮状就可以揉面了

步骤 4

揉面，不停的揉，一定要揉到面团光滑，三光！不粘手，揉面的时候底下要撒些面粉或者淀粉！防止粘。

步骤 5

揉好的面团加保鲜膜醒20分钟

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步骤 6

步骤 6

期间把肉剁成肉泥，加入香菇，鸡蛋等以上所有调料，顺时针搅拌出浆备用……

步骤 7

擀面杖把面饼分多次擀成薄薄的面皮，用杯子压成圆形……待会可以包饺子啦……

步骤 8

饺子就这样包成了……

香菇肉末陷橙色水饺的小贴士

肉一定要搅拌出浆口感好！

菜谱创建时间：2017-05-19 02:44:49