将牛肉切薄片,加油,盐,酱油,生粉腌制
将土豆,胡萝卜,牛油果切成小块
热锅下油,油热后倒入土豆,胡萝卜,牛油果炒香后放入适量的水,淡奶油搅拌均匀后等烧开,烧开后加入适量的盐,酱油,咖喱粉搅拌均匀后就可以将牛肉放入锅中,再次煮开,最后加入生粉水勾芡收汁即可