所有食材准备好
沙锅先烧热,下鸡肉,把鸡肉里的水煸出!鸡肉变色!加食用油!放姜丝!酱油翻炒
翻炒至闻到姜香,放少量开水和鸡精、盖上盖子焖至汤汁收干、
收汁后放蒜子和蒜苔、煸炒至断生、放红椒(我放的是甜椒)翻炒一分钟!就可以出锅了!