油浸蚕豆

作者： zuizui116

用料

• 主料：蚕豆
• 辅料：油、盐、糖、葱、姜、八角、香叶、八角、桂皮、干辣椒、草果

油浸蚕豆的做法步骤

步骤 1

主料

步骤 2

辅料

步骤 3

蚕豆剥去外壳，清洗干净入锅中焯水后捞出。再次入锅，加入辅料中除油的所有材料，小火煮约20分钟。关火后捡出锅中辅料，连同汤水移入碗中。

步骤 4

炒锅入油烧热后放入葱、姜、八角、香叶、八角、干辣椒爆香。

步骤 5

最后将炒锅中油和料全部淋入蚕豆碗中即可。

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步骤 6

步骤 6

成品

步骤 7

粉 糯 香

菜谱创建时间：2017-05-16 12:10:38