不用油炸的兰花豆

作者： 为胃满足

在家想吃兰花豆，买的不健康，油价又涨得离谱。一壶5L的食用油六七十，农村娃伤不起，拿出我的空气炸锅鼓捣多次，终于成功了。平时当小零嘴不错。

用料

• 干豌豆 适量
• 清水 适量
• 食用小苏打 适量
• 孜然粉辣椒粉等 自己开心就好
• 油 少量

不用油炸的兰花豆的做法步骤

步骤 1

豌豆洗净，加水、小苏打浸泡48小时以上。（尽量用大点的容器，多放点水）

步骤 2

每一个豌豆给一刀，晾干水分

步骤 3

加两勺盐、两勺辣椒粉、两勺孜然粉（我口味比较淡，你们可以多放点）少量油，抓拌均匀。

步骤 4

空气炸锅预热五分钟，锅内放锡纸（不放也行）200℃二十分钟即可，中途记得翻面。

不用油炸的兰花豆的小贴士

一定要先放油裹上调料，不然熟了裹不上。

菜谱创建时间：2021-11-01 12:42:40