鲜虾仁去虾线,加入适量料酒和盐腌制几分钟
在腌制的时候芦笋切小段,蒜片姜丝准备好
热锅放油,油热后放入蒜和姜炒香,再把虾和芦笋段一起放入翻炒
虾仁变红后,放入蚝油和少许盐来调味。盐一定要少放啊!蚝油够味儿了!