板栗芋头焖饭

作者： _涐芯软_

就是喜歡芋頭，没有理由的。怎麼煮都喜歡，吃不膩，把做成咸飯更是喜欢❤️

用料

• 大米 一量杯（电饭煲的量杯）
• 广式腊肠 一根
• 芋头 一小个
• 板栗 七八个
• 青豆 一把
• 干香菇 三四朵
• 胡萝卜 适量
• 玉米粒 一把
• 洋葱 半个
• 油 适量
• 生抽 适量
• 米酒 适量
• 鸡精 一小勺
• 白糖 一小勺
• 葱花 适量

板栗芋头焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇洗净泡发一下切片，米洗净备用，其他所有材料该洗的洗，该切的切好。

步骤 2

锅热下油， 接着把洋葱放入爆香后，把除了大米和调料以外的所有配菜全部倒入翻炒片刻

步骤 3

接着调入适量生抽、糖、米酒炒香后倒入淘好的大米，倒入适量开水后调入适量鸡精

步骤 4

接着把所有材料全部倒入电饭煲，水量比平时煮饭少点，看情况而定，我个人比较喜欢吃干点的，所以我放得是与食材刚好齐平，然后按煮饭键就好了。

步骤 5

煮好后，先用饭勺把饭翻拌一下，再盖好盖子再焖十分钟左右，接着撒葱花，那个香啊🤤🤤🤤，我一人就能连吃两碗。

板栗芋头焖饭的小贴士

1、调料里的米酒是我妈妈自己酿的糯米酒，超香的，没有的话也可以用啤酒代替，千万不要用超市卖的料酒，那味道完全不一样。 2、米我是用贵财家的稻花香大米，那米真的超好吃，也有嚼劲 3、香菇最好用干的，干的更香

菜谱创建时间：2017-05-14 23:09:38