红糖糯米糕

作者： 躲在角落看闹市

本方由“水精花”的菜谱学来的😂，电饭锅版！

用料

• 糯米 500克
• 红糖 1.5勺
• 大红枣肉 5个
• 核桃仁 5个
• 蔓越莓干 一把
• 生抽 1.5勺

红糖糯米糕的做法步骤

步骤 1

1.长粒糯米浸泡2小时以上。沥干水分备用

步骤 2

2.红糖加少量水化开，加入生抽搅拌均匀，倒入泡好沥干的糯米里

步骤 3

3.红枣肉和核桃仁切碎，与蔓越莓干一起倒入糯米里搅拌均匀

步骤 4

4.加入适量水。总的液体量比平时焖米饭的水略少一点。

步骤 5

5.打开电饭锅煮饭键，等待成熟

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步骤 6

步骤 6

6.焖好后取出放在磨具里压扁整形，待晾凉后切块食用

红糖糯米糕的小贴士

1.红糖、大枣、核桃仁的量按个人喜好，可多可少 2.我用的枣加核桃，直接切碎 3.可以加任意果仁、葡萄干神马的 4.加生抽，可显得更甜，不加也行……

菜谱创建时间：2017-05-14 19:47:13