西葫芦炒鸡胸肉

作者： icewendy

水煮菜吃得嘴里都快淡出🐦了，来个好久没吃过的西葫芦吧！ 放了陈醋的西葫芦，酸香爽口，十分开胃！

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡胸肉 半块
• 黑胡椒 少量
• 生抽 适量
• 葱姜蒜 少量
• 盐 适量
• 山西陈醋 一汤匙
• 食用油 一汤匙

西葫芦炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，用黑胡椒和少许生抽腌十到十五分钟。

步骤 2

趁着腌肉的时间把西葫芦切片。

步骤 3

小葱两三根，蒜瓣三四颗，生姜数片切碎。

步骤 4

锅内放食用油，油热后放鸡肉片炒至颜色变白。

步骤 5

葱姜蒜放入爆香。

步骤 6

西葫芦放入翻炒一分钟后撒少许盐，待西葫芦变软后再放醋，继续翻炒一分钟。

步骤 7

出锅，开吃！

西葫芦炒鸡胸肉的小贴士

陈醋味道醇厚，加热后酸爽鲜香，是我家炒菜必备。不喜陈醋或者觉得颜色太重的可以用白醋。

菜谱创建时间：2017-05-13 14:41:44