小樱桃箩卜
切片，一毫米左右，切10至11片。
在盐水里浸一下
将切片一个压一个排好
把萝卜忙立起，与案板垂直
两手左右慢慢往里一合，左边压在右边的萝卜左上。
调整片与片之间的距离，就完成
既可当盘饰，也可浇点酸甜汁当菜吃。
这个就是大红皮萝卜做的，做法同小樱桃箩卜一样。（大的更好操作，就不详写过程了）不同的是将萝卜片一分为二从中间切开，更好造型，别样风格。
萝卜不能切的太薄，否则盐水一泡就太软了，成型就差了。