将土豆去皮洗净
把土豆切成块状
将五花肉用凉水冲洗干净后,切成大块备用。
将所有调料备好。
锅中加油烧热,倒入肉大火炒变色后,加入调料翻炒出香味。
加适量的酱油,炒至上色。
加水,适量加盐,大火烧开后转小火炖半小时。
炖熟即将收汁的肉
将土豆块倒入进行翻炒。
再加适量水,大火烧开转小火炖煮20分钟。
炖好后进行收汁,加适量鸡精,撒葱花,起锅装盘即可。